香根草嫩茎叶制作草粉培养食用菌，发展农村经济

香根草嫩茎叶制作草粉培养食用菌，发展农村经济

        福建农业大学菌草研究中心林占熺等试验证明，香根草是一种优质菌草。他们应用香根草茎叶培育出香菇、毛木耳、黑木耳、盾形木耳、平菇、鲍鱼菇、凤尾菇、磨菇、金针菇、灵芝、猴头菇、竹荪、滑菇等食用菌和药用菌。其生物转化率香菇的可达80%左右，平菇、毛木耳可达100%。

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        综合各地资料，在中上肥力地纯种香根草，二年生平均每公顷可产干草60-100吨，按80%转化率即可转化 鲜香菇48-80吨，按目前市场价格（4元/kg）计算每公顷产值可达19.2-32万元。同时，栽培食用菌的下脚料（废菌料）富含菌丝体，是一种优质饲料，可用于喂饲畜禽及池鱼等，可谓一草多层利用；即使种在坡地的水土保持草蓠，一年刈割2-3次，既可促进草蓠长得更茂密、又增产草料，用于培养食用菌，种菇后的残菌料用做饲料，也是增加农民收入的新途径，可促进农村经济发展。